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    2012-02-18霜降雾凇之美在于洁白：夜看雾，晨看挂，待到近午赏落
    吉林雾凇，以其冬天里的春天般诗情画意的美，同桂林山水、云南石林、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。据载，最早的一次雾凇是在霜降那天形成的。因为霜降时节，东北的部分地区已经温度比较低了，这非常利于雾凇...[详细]
    2011-08-032011年全民健身日活动 朝鲜族美女翩翩起舞
    新浪体育讯 北京时间8月8日，又将迎来2011年的全民健身日，在过去的几年中，全国各地的全民健身活动开展火热，各地群众都积极参与到各式各样的活动中去。奥运冠军也利用时间参与到丰富多彩的活动中。 朝鲜族美女起舞...[详细]
    2011-02-25满族农家独特的年俗——添仓
    满族农家过春节有一种独特的风俗祭仓神、添仓。仓，就是在住房之外放东西的房子，放粮食装粮食的叫粮仓，放农具杂物的叫仓房，一般人家的仓房既存放粮食也放农具杂物。如果没有单独的磨房，宽敞的仓房还可放一盘磨。...[详细]
    2010-07-16[信仰]清.索罗杆-中国古代风俗百图之68
    清 索罗杆 昔日乌鸦救汗王，索罗杆顶供斗粮。如今丹阶少人迹，坤宁宫前月昏黄。 满族人家中皆立索罗杆，又称神杆、得胜杆、祖宗杆、妈妈杆等。立杆的位置一般在正房前庭院中的东南侧，下为高一二尺的石座，杆长一丈...[详细]
    2010-06-14满族禁坐西炕的习俗
    满族居住的西屋有蔓字炕，因西墙上有神龛，为尊重祖宗，在西炕上不准放空盘和空簸箕，因为祭祀时方盘装肉、簸箕装黄米面和炒黄豆面，空放是对神大不敬。同时，西炕也不准家人和客人坐。 祭祀中的禁忌 满族在院内东...[详细]
    2008-08-02延吉特色美食之朝鲜族烤牛肉
    朝鲜族烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹...[详细]
    2008-08-02延吉特色美食之狗肉汤
    狗肉汤 狗肉是朝鲜族吃的肉食之一，一般喜欢熬汤，多在三伏天吃，认为热天吃了能滋祉身体。现在一年四季都经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。...[详细]
    2008-08-02延吉特色美食之松饼
    松饼 松饼如饺子。松饼是先反和好的米面擀成小面片，后把拌有芝麻，枣，糖的小豆馅包在里面，再放到松树叶上蒸熟而成。...[详细]
    2008-08-02延吉特色美食之冷面
    冷面 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，...[详细]
    2008-08-02延吉特色美食之打糕
    打糕 打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来盘道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之回宝珍饺子
    回宝珍饺子 介绍：回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之渍菜白肉火锅
    渍菜白肉火锅 介绍：火锅古时叫“暖锅”，是一种烹调用具，引申为菜名，是我国比较古老的一种传统风味名菜，也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。火锅由于用料多，调料全，味道鲜，容器形状别致，盘碗摆列美观，吃时...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之烧鹿尾
    烧鹿尾 介绍：在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来，鹿尾都是稀而贵的烹调原料，也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之翡翠人参茅台鸡
    翡翠人参茅台鸡 介绍：翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之雪衣豆沙
    雪衣豆沙在长春已有百年经营史；颇受旅游者的欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状圆团，色泽洁白，吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口，别具风味。 吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,...[详细]
    2008-08-02长春特色美食之长白山珍宴
    长白山珍宴 介绍：长白山珍宴共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。配料特点是药...[详细]
    2008-08-02吉林特色美食之清蒸白鱼
    清蒸白鱼 介绍：清蒸白鱼有两种做法：高级盛宴以食汤取其鱼汁为主，鱼肉细腻无咸淡味；另一种以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁浸入鱼体内，属干蒸。 松花江尤其是几百里松花湖盛产白鱼，所以吉林市的酒楼都可以...[详细]
    2008-08-02吉林特色美食之三套碗
    三套碗 三套碗是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作...[详细]
    2008-07-19制做韩式泡菜的秘方
    原料： 白菜10棵、粗盐3kg、萝卜3棵、葱白1捆、芥菜1kg、水芹2捆、大葱半捆(400g)、蒜10头、生姜100g、辣椒面800g、温水2杯、虾酱250g、凤尾鱼酱200g、生牡蛎200g、生虾300g、适量的盐和白糖  副标题 ...[详细]
    2008-07-02吉林特色美食之鹿茸三珍汤
    鹿茸三珍汤 介绍：鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤，有补精髓、壮筋骨之效，是高级滋补佳品。...[详细]
    2008-07-02吉林松原宁江森林公园
    宁江森林公园，位于第二松花江右岸。总面积25平方公里，是集自然景观、宗教胜地、休闲度假于一体的省级森林公园。园内森林景观独特。有长白美人松、品种杨、樟子松、落叶松、沙柳、云杉、山菊花、芍药等各种树木和草...[详细]
    2008-07-02松原查干湖自然保护区：鸟类与两栖类的生态乐园
    查干湖自然保护区是吉林省人民政府1986年批准成立的省级自然保护区。保护区面积为480平方公里，大部分在开发区境内。  保护区核心区位于辛甸泡，泡内生满芦苇，是鸟类主要栖息场所；缓冲区位于查干湖夹...[详细]
    2008-07-02吉林松原哈达山景区 俯瞰松花江之最佳处
    哈达山位于松花江西岸吉拉图乡境内。山体由东向西延伸，长达10公里。山体最高处海拔185.8米。山体表土约50公分厚，植被覆盖为次生的灌草丛，散生有一些乔木。哈达系蒙语，意为陡峰，因此山位于松花江西岸，临江的横...[详细]
    2008-07-02松原狼牙坝：南有桂林北有泥林
    【狼牙坝】(又称泥林)位于松原市乾安县西部，距县城35公里，西临大布苏湖，北靠大布苏镇。东观“狼牙坝”，锯齿狼牙，奇峰林立，气势磅薄，像一座森严古城堡。垛口连绵，影若将士扶望守城，严阵以待。   ...[详细]
    2008-07-02吉林松原的孝庄祖陵旅游区
    【孝庄祖陵】孝庄祖陵旅游区坐落在前郭县长山镇，距市区35公里，占地面积2.2平方公里，以东侧的孝庄祖陵陈列馆为主体，西有游船娱乐区，南有仿苏州园林区，北有卡丁车区和钓鱼台，中间有人工湖。南方园林特有的亭台...[详细]
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